USI E CONSUMI DI PUGLIA
Progetto a cura di Unione Nazionale Consumatori Puglia
Programma di iniziative per la tutela dei consumatori 2024/2025 realizzato con i fondi della Regione Puglia
Pesto di gambi di carciofi
Ingredienti
200 gr di gambi di carciofi già puliti
100 gr di parmigiano
50 gr di gherigli di noci
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaino di sale
80 ml di olio extravergine
